يبيع متجر تاكومي الموجود في الطابق الأول مجموعة واسعة من السكاكين والمبيضات اليابانية المصبوغة وعصي البخور وعشب البحر، بالإضافة إلى الحلويات اليابانية المتعلقة بالساكاي والشاي وصلصة الصويا والمزيد لإرضاء عامة الناس والطهاة. ويعرض متحف سكاكين ساكاي CUT في الطابق الثاني تاريخ أدوات المائدة ساكاي وعملية التصنيع والسكاكين المستخدمة لأغراض مختلفة، كما تعتبر الثريا "HIBANA" المصنوعة من مواد من حوالي 300 سكين تحفة فنية. توجد غرفة عرض حيث يمكنك التعرف على الصباغة اليابانية، وأعواد البخور، ومعالجة عشب البحر، والسجاد، والحلويات اليابانية، وأعلام سمك الشبوط ساكاي ساتسوكي، بالإضافة إلى العروض التوضيحية والتجارب العملية.