الطعام الذواقة الموصى به في أوساكا

تقطير ويسكي الشعير

حاز الويسكي الياباني الرقيق والقوي على العديد من الجوائز في الداخل والخارج، وهو الآن معروف في جميع أنحاء العالم. يعد مصنع سنتوري يامازاكي للتقطير هو أول مصنع لتقطير ويسكي الشعير في اليابان.

نبيذ أوساكا

يعود تاريخ بعض مصانع النبيذ إلى أكثر من 100 عام، ويتم تصنيع بعض أنواع النبيذ باستخدام العنب المحصود محليًا بنسبة 100%.

المأكولات البحرية من خليج أوساكا

منذ العصور القديمة، كان خليج أوساكا ينعم بالمأكولات البحرية الغنية مثل السردين والدنيس البحري، وكذلك الروبيان وسرطان البحر والأخطبوط، وكان بمثابة صناعة صيد مزدهرة.

لحم البقر أوساكا

تُعرف أوساكا، التي ازدهرت كعاصمة للطعام، باسم "مطبخ الأمة" وتطورت لتصبح مركزًا لثقافة الطعام في اليابان.

المعكرونة الفورية

يقال أنه يتم استهلاك أكثر من 100 مليار حصة من المكرونة سريعة التحضير في جميع أنحاء العالم. وُلد المنتج الأول في سقيفة صغيرة في الفناء الخلفي لمنزل موموفوكو أندو في مدينة إيكيدا بمحافظة أوساكا.

خضروات نانيوا التقليدية

لا يزال هناك العديد من المكونات القديمة والأطباق التقليدية التي يمكن القول إنها أصل ثقافة الطعام اليابانية في أجزاء مختلفة من منطقة كانساي، والمكونات التمثيلية (الخضروات) التي نشأت في أوساكا هي خضروات نانيوا التقليدية.