حدث "أوساكا، عاصمة الطعام" لإعادة اكتشاف السحر (2019.10.15-17)
قائمة عشاء الحفل الختامي الكبير
قائمة المأكولات الإبداعية (حفل العشاء) باستخدام مكونات من أوساكا
المقبلات الباردة
السلطعون الأزرق، خضروات ميبو، شوجينفو، خل الزنجبيل
مقبلات ساخنة
خاصرة بط كاواتشي المطهو على البخار، كامومارو، فطر ماتسوتاكي، باذنجان اليشم، جزر أوراق الخريف، حساء ماتسوبا يوزو
أطباق السمك
الدنيس البحر الأحمر والاسكالوب مع الصلصة والشمبانيا ورقائق الملفوف كوماتسونا
أطباق اللحوم
لحم بقر نانيوا الأسود المشوي النادر، صلصة النبيذ الأحمر بنكهة الكمأة، خضروات أوساكا التعاونية
حَلوَى
أوه لا نيج
مينارديز
كومبوت جيموف البرسيمون، ساتا أنداجي، شوكولاتة ريليه
